Skin deep

Senaste inläggen

Av Levi - 17 augusti 2017 10:36

Igår gjorde jag en fantastiskt god kladdkaka! Jag är imponerad av mig själv eftersom jag inte kan baka eller laga mat om det så gällde livet. Till nästa gång ska jag nog göra den i små formar istället, som muffins. Eller så kanske jag skaffar mig en ordentlig form för den jag använde nu var inte jättebra. Needless to say så blev kladdkakan väldigt...ja, kladdig.


Men ja, kladdkaka utan ägg alltså. Mums! Såhär gjorde jag!

100g smör
2.5 dl socker

1 msk vaniljsocker

½ dl kakao

2 dl mjöl

1 dl sojamjölk


Jag började med att sätta ugnen på 180 grader, och smälte smöret på spisen. Sedan blandade jag ihop alla torra ingredienser, sojamjölk, och sedan i med smöret. I väntan på att ugnen skulle bli varm så smörade jag en form för att kakan inte skulle fastna lika mycket, men med den formen jag hade så hjälpte det tyvärr inte jättemycket. När ugnen var klar så satte jag in formen i mitten i ca 20-30 minuter. Känn gärna lite på kladdkakan emellanåt så den inte blir för torr. När du tycker den är tillräckligt kladdig så ta ut och låt svalna. KLAR! Ät och njut!


Nog om kladdkaka nu såhär i lunchtider; snart ska här väljas tapeter! Jag ska gå ner till mitt lokala bostadskontor och välja ut nya tapeter till min lägenhet. De som sitter uppe nu är fruktansvärt fula och slitna. Jag har bott här i snart två månader men knappt fått upp något på väggarna eftersom jag vill tapetsera först innan jag börjar dekorera alldeles för mycket. Jag står lite i valet och kvalet om vilken typ av tapet jag vill ha. Mönstrad, eller enfärgad? Neutralt, eller med lite färg? Det lutar dock mest åt neutrala färger, som typ en ljust beige eller gräddvit. Något som är enkelt att matcha med. Men vi får väl se vad bostadskontoret har att erbjuda!

Av Levi - 8 augusti 2017 22:44

Vi vet alla hur svårt det kan vara att få tummen ur och gå till gymmet. Ännu fler av oss vet hur svårt det är att ens få tummen ur att skaffa träningskort. Needless to say så är jag av den senare sorten. Jag har tänkt så otroligt många gånger "jag ska skaffa träningskort!" men sen har det aldrig blivit av. Den senaste tiden har jag tänkt extra mycket på det. Igår fick jag för mig att åka till ett av våra många gym i stan och bli medlem. Sagt och gjort - efter jobbet åkte jag till Friskis & Svettis och kom därifrån med ett fint, rött medlemskort. När jag ändå var i farten köpte jag mig ett par fina skor också att ha på gymmet. Så nu ska jag försöka pussla med mitt jobbschema med gymmets schema så jag kan gå på de pass som talar till mig.

Av Levi - 4 augusti 2017 09:28

Hur startar du din dag? Jag hoppas du äter frukost, och inte bara slänger i dig en kopp kaffe tio minuter innan du ska till jobbet. Genom att äta frukost laddar du kroppen med energi och du sätter även igång ämnesomsättningen. Äter du på morgonen så slipper du även vara sur och grinig under förmiddagen innan lunch. Går du upp väldigt tidigt på morgonen och äter frukost så rekommenderar jag dig att äta ett mellanmål innan det är dags för lunch. Tänk att kroppen är en bil; för att starta den behöver du bensin, och frukosten är bensin.

Vad äter jag till frukost?

 

En fantastiskt god chokladshake från HerbaLife gjord på sojamjölk. Jag börjar med ett glas vatten med aloe örtkoncentrat, mango, även det från HerbaLife. Sedan tar jag mig en kopp örtte med smak av hallon. Guess what? HerbaLife! Sen går jag på min shake som jag blandar med 3dl sojamjölk och två skopor Formula 1 (F1).

Men herregud! Blir du mätt på det?!
Håller jag mig mätt till lunch? Gud nej! Jag äter ett litet mellanmål, oftast en banan eller ett äpple. Med mina HerbaLife-produkter kickstartar jag min morgon med alla proteiner, vitaminer, och mineraler jag behöver. Det ger mig energi, jag håller ett jämnare humör, och ett mycket mindre sötsug än tidigare. Dessutom hjälper det mig att gå ner i vikt och göra hälsosammare val i vardagen.

Mer om fördelarna med HerbaLife tar vi en annan gång. Jag ska fortsätta avnjuta min frukost innan plikten på jobbet kallar!

Av Levi - 3 augusti 2017 17:54

Baka och laga mat är inte riktigt min grej men ändå fick jag för mig att göra något snabbt och enkelt idag för att stilla mitt sötsug. Någon mer än jag som är svag för choklad? Tänkte väl det. Jag ville ha något som inte var alldeles för sött, som typ mjölkchoklad, och mörk choklad är inte riktigt min grej. Tips! Pinterest har en himla massa roliga saker, bland annat de enkla recepten jag hittade och modifierade lite efter eget tycke.

 

Jag började med att krossa ca 0,5dl jordnötter i en mortel. Sedan tillsatte jag ca 1dl krämigt jordnötssmör, 2 matskedar kakao, 1 tesked vaniljsocker, samt 1,5 tesked vatten. Sedan blandade jag allting (för hand, mind you), rullade i små bollar och in i kylen. Så himla goda! Nästa gång ska jag prova att ha lite, lite mindre kakao i. Kanske till och med prova att ha daddlar i som originalreceptet säger. Och som du ser är dom även glutenfira! Fantastic!

Har du några tips på hälsosamma, gärna vegetariska och veganska, maträtter eller desserter? Lämna en kommentar nedanför! I would love to try!

Presentation


Levi heter jag, och det är jag som är människan bakom skärmen. Här i bloggen kommer jag försöka dela med mig av goda, hälsosamma recept; min egen resa till ett hälsosammare liv; och mycket mer! Välkommen!

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3 4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<<
Augusti 2017
>>>

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv


Skapa flashcards