Igår gjorde jag en fantastiskt god kladdkaka! Jag är imponerad av mig själv eftersom jag inte kan baka eller laga mat om det så gällde livet. Till nästa gång ska jag nog göra den i små formar istället, som muffins. Eller så kanske jag skaffar mig en ordentlig form för den jag använde nu var inte jättebra. Needless to say så blev kladdkakan väldigt...ja, kladdig.

Men ja, kladdkaka utan ägg alltså. Mums! Såhär gjorde jag!

100g smör
2.5 dl socker

1 msk vaniljsocker

½ dl kakao

2 dl mjöl

1 dl sojamjölk

Jag började med att sätta ugnen på 180 grader, och smälte smöret på spisen. Sedan blandade jag ihop alla torra ingredienser, sojamjölk, och sedan i med smöret. I väntan på att ugnen skulle bli varm så smörade jag en form för att kakan inte skulle fastna lika mycket, men med den formen jag hade så hjälpte det tyvärr inte jättemycket. När ugnen var klar så satte jag in formen i mitten i ca 20-30 minuter. Känn gärna lite på kladdkakan emellanåt så den inte blir för torr. När du tycker den är tillräckligt kladdig så ta ut och låt svalna. KLAR! Ät och njut!

Nog om kladdkaka nu såhär i lunchtider; snart ska här väljas tapeter! Jag ska gå ner till mitt lokala bostadskontor och välja ut nya tapeter till min lägenhet. De som sitter uppe nu är fruktansvärt fula och slitna. Jag har bott här i snart två månader men knappt fått upp något på väggarna eftersom jag vill tapetsera först innan jag börjar dekorera alldeles för mycket. Jag står lite i valet och kvalet om vilken typ av tapet jag vill ha. Mönstrad, eller enfärgad? Neutralt, eller med lite färg? Det lutar dock mest åt neutrala färger, som typ en ljust beige eller gräddvit. Något som är enkelt att matcha med. Men vi får väl se vad bostadskontoret har att erbjuda!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vi vet alla hur svårt det kan vara att få tummen ur och gå till gymmet. Ännu fler av oss vet hur svårt det är att ens få tummen ur att skaffa träningskort. Needless to say så är jag av den senare sorten. Jag har tänkt så otroligt många gånger "jag sk...

Hur startar du din dag? Jag hoppas du äter frukost, och inte bara slänger i dig en kopp kaffe tio minuter innan du ska till jobbet. Genom att äta frukost laddar du kroppen med energi och du sätter även igång ämnesomsättningen. Äter du på morgonen så ...

Baka och laga mat är inte riktigt min grej men ändå fick jag för mig att göra något snabbt och enkelt idag för att stilla mitt sötsug. Någon mer än jag som är svag för choklad? Tänkte väl det. Jag ville ha något som inte var alldeles för sött, som ty...